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▲多家粽葉二氧化硫超標。（示意圖／《東森新聞》資料英文單字表下載英文寫作題目有哪些國中英文寫作題目英文寫作題目範例照）

生活中心／綜合報導英文單字表下載英文發音教學網站英文發音教學影片英文發音字典下載

桃園市政府衛生局抽驗各大通路販售的粽子、蝦米、乾香菇、鹹蛋黃、菜脯、粽葉、等端午節食材80件，其中有1家粽子大腸桿菌群超標。另外，22件粽葉中有7件檢出二氧化硫過量，其中還包括知名大廠義美及新東陽的粽葉二氧化硫超標。對此義美發聲明指出，工廠也都有逐批檢驗，並沒有過量問題，要求複驗。

桃市衛生局指出，17件粽子中有1件大腸桿菌群超標（標準：1000MPN/g以下），不合格率5.9%、12件蝦米中有1件檢出二氧化硫過量（標準：≦0.1g/kg），不合格率8.3%；15件菜脯檢驗防腐劑皆合格；22件粽葉中有7件檢出二氧化硫過量（標準：≦0.03g/kg），衛生局已要求本次不合格產品之販售業者立即下架禁止販售，並追蹤供貨來源依法辦理。

其中，義美17日晚間7點多在臉書聲明「大家晚安！感謝大家對義美食品的支持！關於粽葉的新聞報導，粽葉非粽子；我們工廠也都有逐批檢驗，並沒有過量問題，敬吿消費者安心食用！並敬祝端午佳節愉快！」強調公司檢測是合格的，已向衛生局申訴，要求複檢。

衛生局表示，正常蝦米顏色為自然的淡橘紅色，且無異味；粽葉分為麻竹葉及桂竹葉，麻竹葉帶有竹葉清香，乾燥時外觀呈現自然墨綠色，桂竹葉聞起來無嗆鼻臭味，乾燥時外觀有自然褐色斑點。

而業者為延長菜脯的保存期限常會使用「苯甲酸」，若食用過量則會使腸胃功能衰退；業者也常在粽葉、蝦米等乾貨中添加具有漂白及助延長產品之保存期限功效的「二氧化硫」以防止食材褐變，過量攝入可能會導致嘔吐、過敏，但因二氧化硫可溶於水中，消費者烹煮前用溫水浸泡食材並多次換水，可減少食物中二氧化硫的殘留。

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▼桃園市衛生局公佈端午節食品抽驗結果。（圖／桃園市衛生局）

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